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小米绿豆粥

清热解毒解暑止渴消肿降脂

  • 营养价值:

    蛋白质、磷脂、碳水化合物、钙、锌及多种维生素

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用

  • 禁忌人群:

    胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用

小米绿豆粥 所需材料

  • 小米30克
  • 大米30克
  • 绿豆30克
  • 100毫升

小米绿豆粥的做法

1将大米、小米淘洗干净后浸泡30分钟;绿豆洗净,提前一晚浸泡,放入蒸锅中蒸熟。

2锅置火上,倒入适量清水,加入大米、小米一同用大火熬煮。

3大火煮沸之后改用小火煮30分钟,加入蒸好的绿豆稍煮片刻即可。

小米绿豆粥的功效与作用

1清热解毒小米绿豆粥香甜嫩滑,有清肝泻热、开胃解渴的功效,适合夏季食欲不振及燥热人群食用。

2利水消肿绿豆有利水消肿的功效,常喝小米绿豆粥能消水肿,起到减肥的效果。

3补充营养小米绿豆粥由大米、小米、绿豆熬煮而成,中富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质,能提供身体所需的多种营养成分。