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金针菇的四款食谱 美味十足补肝降脂

2014-05-05 15:21:33 来源: ca88亚洲城手机版官网 标签:养生食谱,金针菇功效,做法大全

导读:   金针菇是我们日常经常食用的蔬菜,金针菇营养丰富,对人体有着很大的帮助,小小金针菇具有治病养生的功效。中医认为,它有补肝抗癌等5大养生功效,那么怎么吃金针菇能最好吸收它的……

  金针菇是我们日常经常食用的蔬菜,金针菇营养丰富,对人体有着很大的帮助,小小金针菇具有治病养生的功效。中医认为,它有补肝抗癌等5大养生功效,那么怎么吃金针菇能最好吸收它的药用价值和金针菇的营养价值!下面小编给大家介绍金针菇的四种做法,美味十足,一起来学学。

  凉拌金针菇

  做法

  1.金针菇的尾部是不能吃的,先用剪刀减去金针菇的尾部,然后用反复冲洗,最好是泡上一会,如果喜欢吃短一点的金针菇的朋友可以从中间剪开,这样方便食用。

金针菇的四款食谱 美味十足补肝降脂

  2.锅中加水,加1勺,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火。——只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙

  3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干——最好攥攥金针菇,将水挤干些

  4.蒜和葱切末,加1勺香,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用

  5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水,所以准备这道菜时,我们到最后再切黄瓜,随吃随拌

  6.将金针菇、红椒丝,黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀,口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱

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